طرز تهیه بیسکویت مکزیکی

بیسکویت مکزیکی

بیسکویت مکزیکی ( به مکزیکی : Coyotas ) از مکزیک منشا گرفته و اکنون در سراسر جهان از آن لذت می برد. در انگلستان و آمریکا به وفور یافت می شود. Coyotas کویاتا را برای صبحانه با قهوه می خورند.

پادکست شعر گوش کن

درست کردن بیسکویت مکزیکی

مواد لازم برای تهیه بیسکویت مکزیکی

  • ۲ پیمانه و ۵ قاشق آرد
  • ۱ پیمانه کره
  • ۶ تکه شکر قهوه ای
  • ۲ قاشق غذاخوری مخمر
  • ۱ فنجان آب
  • ۲ عدد تخم مرغ

روش پختن بیسکویت مکزیکی

در یک فنجان آب ۲ تکه از شکر قهوه ای را حل کرده و کنار بگذارید. ۴ تکه دیگر را در ۵ قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. با دست به خوبی مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک ظرف جداگانه آرد، کره و مخمر و مخلوط بالایی ( آب و شکر قهوه ای ) را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید تا به قوام برسد. در صورت نیاز، آب بیشتری اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید و به ۴۰ توپ رولی در بیاورید. با یک وردنه، هر توپ را به اندازه و شکلی که می خواهید پهن کنید. ۱ تا ۱/۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را وسط چندتای آن اضافه کنید. و لایه دیگر را روی آن بپوشانید.
با یک چاقو یا چنگال، سوراخ هایی در هر توپک بزنید و روی سینی پخت بگذارید و تخم مرغ را روی آن برس کنید . دمای فر ۳۵۰ فارنهایت است تا زمانی که طلایی شود. این بیسکویت را می توانید مغزدار مثلا با آجیل یا مربا درست کنید.

گردآوری و برگردان به پارسی : مرکز تولید محتوای دیجیتالی

این مطلب را به اشتراک بگذارید
طراحی سایت اینترنتی