در این نوشته طرز تهیه شیرینی کشمشی یا شیرینی عید یا شیرینی ساده خانگی را به شما آموزش می دهیم. این شیرینی را هم برای پذیرایی و هم برای عید می توانید تهیه کنید.
درست کردن شیرینی ساده یا شیرینی کشمشی
مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی
- 1 و 2/3 فنجان آرد
- 1 و 1/3 فنجان پودر قند
- 150 گرم کره
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/2 فنجان کشمش پلویی
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
روش تهیه شیرینی کشمشی
فر را 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره و تخم مرغ را 30 دقیقه قبل از استفاده از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
کره ی نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند و وانیل را اضافه کنید، مواد را با همزن بزنید تا کرمی و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
کشمش ها را به مایه اضافه کنید و در ادامه آرد را کم کم روی مواد الک کنید و مخلوط کنید.
در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قاشق از مایه شیرینی بردارید و با فاصله چند سانتی متری داخل سینی قرار دهید ( شیرینی ها در زمان پخت پهن و نازک می شوند ).
سینی را به مدت 10 – 15 دقیقه در فر قرار دهید ( زمانی که لبه های شیرینی طلایی شد یعنی آماده است ).
اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید و سرو نمایید.
گردآوری و برگردان به پارسی : مرکز تولید محتوای دیجیتالی